来源:
德阳晚报
责任编辑:
何书阳
2016-06-17 09:46:14

国际癌症研究机构:喝高温热饮易致癌

  位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构15日宣布,将饮用高温热饮的习惯列为“致癌可能性较高”因素,认为常喝温度在65摄氏度以上的咖啡、茶等热饮有可能引发食道癌。

  该机构说,在伊朗、中国、土耳其和南美洲一些有喝热饮传统的国家进行的部分研究显示,当地很多居民经常饮用温度在70摄氏度左右的热茶,所喝的茶温度越高,人们患食道癌的风险就越高。此外,针对老鼠进行的类似实验也证明,饮用非常烫的液体可能增加动物体内出现肿瘤的风险。

  这家机构的公报显示,食道癌是全球第八大常见癌症,死亡率很高。2012年,全世界共有约40万人死于食道癌,中国属于食道癌高发区。

  国际癌症研究机构负责人克里斯托夫·维尔德强调,引发癌症的关键因素不在于饮品本身而是其温度。 据新华社

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