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今日腊八,请为家人备一碗暖暖的腊八粥
发布时间:2015-01-27 10:41:58    来源:德阳晚报    责任编辑:涂策

    今(27)日,是腊八节。俗话说“过了腊八就是年”,过腊八最重要的事情莫过于一家人喝上一碗热腾腾的腊八粥。昨(26)日,记者走访本市多家超市发现,糯米、花生、红枣、莲子、百合、绿豆等各类“腊八粥”原料都已放在了显眼位置供市民选购。另外,市区一些粥店也特意推出了腊八粥。

    市区某超市入口处的促销专柜上,“腊八粥”原料被挂上红色特价招牌。销售人员说,“腊八粥”原料是按一定比例搭配好的,超市为腊八节的到来配备了很多原料,大米、糯米、红枣、莲子、红豆、花生、桂圆等应有尽有,做法也很方便,只需要洗一洗,就可以直接下锅了。据该销售人员介绍,这几天来购买的市民络绎不绝,为了方便市民,超市将配好的“腊八粥”原料打包销售。

    59岁的市民宋大姐告诉记者,小时候,她每年腊八节都会喝到腊八粥,这不仅是传统,更是一段回忆。“里面的食材都挺养人的,常喝对女性特别好。”正在选购“腊八粥”原料的市民陈小姐告诉记者,现在很多年轻人都不知道腊八粥的原料了,买这种搭配好的更加方便省事。

    记者还了解到,为了迎接腊八节到来,市区一些粥店特意推出了腊八粥。在蒙山街一家粥店,前来喝粥的市民络绎不绝。据店员介绍,这几天店里开始推出腊八粥,除了传统口味的腊八粥外,还有咸鲜味腊八粥,粥里有咸肉丁、香肠丁、香菇等荤素搭配,价格不贵,还可外卖。“这几天腊八粥卖得不错,销量是普通粥的两倍,还有客人主动问是否有腊八粥卖。”

    文/图 热线记者 李涵

    >>>链接

    腊八节在中国已有千年历史

    农历十二月初八,是一年一度的腊八节,这一天,在中国民间有吃腊八粥的习俗。有关专家指出,腊八节至今已有1000多年的历史,是中国民间一个重要的传统节日。

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