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又到“猪油花”开时
张显华
发布时间:2017-11-06 10:10:59    来源:德阳晚报    责任编辑:黄勇霖

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  晚饭后,我独自一人在尚未开学的校园里徜徉,十分惬意,忽见学校后花园里一大片“猪油花”树,树冠上正开满鲜花,有紫色的,有粉红的,姹紫嫣红,但我还是最喜欢那种白色的,因它让我想起了我儿时的一件美好趣事。

  上世纪六十年代的人们,常常是十天半月吃不上一次肉,肚子里的肠肠肚肚早已锈迹斑斑,主食、副食都要靠供应,每人每月仅有的一斤肉票,四两油票,两顿下来,几乎再也看不到一粒油花花,肚里没有油水,吃进的渣渣草草对穿对过,越吃越吃得,越吃越能吃,难怪百姓们都长得像“孙悟空”,风都吹得倒。

  记得一个赶场天,由于父亲生意忙,顾不上煮饭,叫我上学时,各自装点米到学校去蒸饭吃。

  来到学校食堂旁,将装在缸子里的米淘洗干净,放在蒸笼边,正准备回教室上课时,见几个同学在食堂边的树丛里采摘一种花,说是将此花放在缸子里与大米一起蒸,蒸好后的饭像放了猪油一样,香得很。

  我问同学们这是什么花儿,大家说这是“猪油花”,堪比猪板油,且白色的为最佳。

  于是我也摘了几朵,将其洗了洗放在我的缸子里,就去上课了。

  中午时分,在堆积如山的蒸饭器皿中,找到我的缸子,赶快端出来看看,啊,亮铮铮的米粒,油沁沁的干饭,舀一勺在嘴里咀嚼,的确像放了猪油似的香呢。

  啊,大自然的馈赠还是非常公平的,尽管关了一扇门,还是给大家开了一扇窗。

  从那以后,一传十,十传百的“猪油花”可食的说法,在同学们中相互告知着,并以此来解馋。

  “猪油花呀,猪油花”,你的无私,你的奉献,帮大伙度过了那个缺吃少穿的艰难岁月。

  后来我查阅资料才知道“猪油花”学名木槿花,颜色鲜艳亮丽,花型美丽,是作自由式生长的花篱的极佳植物,适宜布置道路两旁、公园、庭院等处,可孤植、列植或片植,产地如江苏长景园林、山东、安徽、河南、四川等地。木槿花也可以作为一种中药使用,同时还可以食用。

  十一届三中全会后,随着我国的改革开放,人们所需的物资资源丰富起来,老百姓逐渐的从吃不饱到吃不完,从吃得差到吃得好,从干筋筋瘦壳壳一天要吃八钵钵,到科学的膳食。

  三十多年过去了,老百姓在膳食结构上发生了天翻地覆的大变化,大家现在又逐步的开始远离“大鱼大肉”,理性地回归到绿色原生态上来。

  我估计,不久的将来,那久违的“猪油花”又该出场,代替名副其实的“猪板油”了。

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