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消毒柜很实用 但当碗柜用就不靠谱了
发布时间:2016-11-17 09:10:02    来源:德阳晚报    责任编辑:林静

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资料图片

  随着人们对健康餐饮越来越重视,为了杀死日常使用的餐具上可能存在的致病微生物,家用消毒柜渐受欢迎。记者得知,“双11”期间,不少市民朋友的购物车中就包括了消毒柜。

  不过,业内人士提醒到,虽然消毒柜逐渐走进千家万户,但怎样使用却有讲究。

  市民:消毒柜当碗柜挺实用

  昨日,记者走访发现,不少市民对消毒柜的使用存在误区,大多数受访者表示,消毒柜的功能等同于升级版碗柜。

  “我家厨房面积小,碗筷不够放,所以也就习惯洗碗后顺手将它们放入消毒柜,杀菌又储物了。”市民李女士这样告诉记者。与李女士有着同样使用习惯的市民不在少数。他们表示,日常使用中,往往会将消毒柜当着碗柜使用,除了使用顺手,储物空间狭小也是原因。

  当然,这些将消毒柜当成碗柜的市民群体中,还是有不少人特别注意使用细节。比如要“干用”消毒柜,碗筷洗干净、擦干后再放入。也有受访者表示,使用时偶尔会疏忽大意,违规操作。

  业内人士:消毒柜使用有讲究

  业内人士表示,将消毒柜当碗柜,不仅浪费了它的实用功能,还可能对健康造成危害,杀菌不成反还让细菌滋生。

  岷江路大桥附近某家电销售商陈先生告诉记者,消毒柜杀菌不是万能的,塑料制品、彩色器皿等都最好不要放入消毒柜,餐具摆放时最好竖放,而不是叠放,竖放通气之余也利于消毒,消毒结束之后,就要将碗筷取出。此外,消毒柜也要消毒和清洗,最好使用一到两次后就要通电消毒,集水盒内的水也要清理擦拭干净。

  另外,业内人士还提醒,目前选购消毒柜最好选用组合消毒方式,如臭氧加紫外线消毒柜,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。消毒等级也需要明确,一星级消毒柜可灭杀大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌;二星级代表了消毒柜可有效杀灭乙肝病毒等顽固性病毒及细菌。

  记者 何娟

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